石山駅近くの和食居酒屋で天ぷら盛り合わせを味わう
石山駅周辺で和食を楽しめるお店をお探しの方へ、当店の料理や店内の様子をご紹介します。当店は、京風おでんを中心に、創作和食、海鮮料理、鍋料理、肉料理を扱う和食居酒屋です。今回は石山駅周辺で天ぷらを味わいたい方に向けて、天ぷらの盛り合わせをはじめとする揚げ物についてご紹介します。普段の食事から会食まで、さまざまな場面で選べる料理についてお伝えします。
石山駅で味わえる天ぷらの盛り合わせ
当店の天ぷらの盛り合わせは、魚介と野菜を組み合わせた揚げ物としてご用意しています。海老天マヨネーズソースかけは、海老の天ぷらにマヨネーズソースをかけた一品です。穴子一本揚げは、穴子を一本のまま揚げた料理で、ごぼうのほくほく揚げはごぼうの食感を生かした揚げ物としてお選びいただけます。ふぐからあげ、カキフライ、あんこうから揚げ、タコの唐揚げもあり、魚介を中心に使う素材ごとに異なる揚げ物をお選びいただけます。自慢のでんや唐揚げや、でんや唐揚げのおろしポン酢もご用意しています。でんや唐揚げのおろしポン酢は、唐揚げに大根おろしとぽん酢を合わせた一品です。串カツ盛り合わせも揃えており、天ぷら以外の揚げ物も含めて組み合わせを考えられます。日本酒や焼酎、ハイボールなどの飲み物もそろえているため、揚げ物に合わせて飲み物を選ぶこともできます。揚げ物を複数の種類からお選びいただける構成になっています。
揚げ物についてお伝えしたところで、続いては当店の中心料理である京風おでんと、酒肴や食事の場面で選べる和食についてご紹介します。だしの香りを生かした料理から、魚介や肉を使った一品まで、幅広い内容をお届けします。
京風おでんと和食の一品をご紹介
当店では、京風だしを使ったおでんをご用意しています。玉子、糸こんにゃく、八幡こんにゃくに加え、厚揚げ、とうふ、ごぼ天、大根、きんちゃく、鶏つくねなど、具材の種類からお選びいただけます。季節の真丈やタコ柔らか煮もあり、練り物や豆腐、野菜、鶏肉、魚介を使った具材を組み合わせられる点が特徴です。
魚介を使った一品では、お造り盛合せや本日のカルパッチョサラダわさび仕立て、漬マグロと野菜の生春巻などをご用意しています。鮒寿司、へしこ大根、あん肝ポン酢、くも子ポン酢、ほたるいか沖漬、てっぴポン酢、なまこみぞれ和えもそろえており、魚介の加工料理や酢の物を楽しめます。自家製燻製盛合せや鴨ロース、クリームチーズの西京漬け、珍味五種盛り合わせは、飲み物と合わせやすい一品です。
卵料理には出し巻き、明太チーズの卵焼き、ねぎ巻きがあります。肉料理では黒毛和牛の牛串ステーキ、黒毛和牛とお豆腐のすき焼き風、黒毛和牛のすじ煮込み、豚の角煮をご用意しています。銀だら西京味噌漬け焼やほっけ、牡蠣の和風赤みそピザ、厚揚げのネギ味噌焼、えびいも田楽、生麩のゆず味噌田楽といった焼き料理のほか、鯛のあら炊き、はまぐり吟醸酒蒸し、牡蠣と白菜のみぞれ鍋など温かい料理も扱っています。
天ぷらとおでんで広がる和食の楽しみ方
ここまで、天ぷらの盛り合わせを中心とした揚げ物と、京風おでんや和食の数々をご紹介しました。揚げ物では素材ごとの味わいを楽しみ、おでんや和食では具材や調理法の違いを楽しめる構成です。食事の締めには、パエリア風釜めし、たこ釜飯、カニとイクラの釜めし、じゃこしそ御飯、だし茶漬け、白ご飯、ざるそば、お豆腐の赤出汁をご用意しています。甘味には抹茶プリンやソフトクリームもあり、食事の最後まで楽しめる内容です。揚げ物とおでん、和食を組み合わせることで、ひとりでの食事から複数人での集まりまで、幅広い場面に合わせた選び方ができます。日本酒や焼酎などの飲み物と一緒に、料理の種類を選びながら食事を楽しんでいただけます。
でんや 石山駅前店について
当店は、京風おでん、創作和食、海鮮料理、鍋料理、肉料理を扱う和食居酒屋です。店内には半個室のテーブル席、個室の座敷、個室のソファー席、掘りごたつ式のテーブル、カウンター席をご用意しています。ひとりでの食事、家族での食事、友人同士の集まり、仕事関係の会食、複数人での宴会など、利用する人数や場面に合わせて席をお選びいただけます。2階の複数の部屋をまとめて貸し切る利用にも対応しており、最大40名での宴会にもご利用いただけます。
料理人が旬の食材や地元の食材を使い、天ぷらや京風おでんをはじめ、焼き物、揚げ物、煮物などを調理しています。天ぷらの盛り合わせは、魚介と野菜を一緒に盛り付けることで、彩りの違いも楽しめる一品です。店内で提供している料理の一部は、テイクアウトにも対応しています。牛すじ煮込み、鯛のあらだき、だし巻き、明太チーズ玉子焼き、とりの唐揚げ、豚の角煮、海老天マヨネーズソースなどをご自宅でも味わっていただけます。飲み物は滋賀の地酒を含む日本酒、焼酎、ビール、クラフトビール、ハイボール、ワイン、サワー、果実酒、カクテル、ノンアルコールドリンク、ソフトドリンクまでそろえています。
当店はJR石山駅から徒歩1分、滋賀県大津市粟津町4-11にございます。石山駅を出て駅前から粟津町方面へ進んでいただくと、住所を目印にお越しいただけます。駅からのアクセスが良いため、普段の食事から会食まで、さまざまな場面でご利用いただけます。天ぷらの盛り合わせや京風おでん、和食を楽しむ食事の場として、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
